インスリン、肥満、糖尿病

食事で糖質を摂取すると、胃腸で消化吸収されたブドウ糖が血中に放出されます。すると、インスリンが分泌されブドウ糖は細胞へと取り込まれます。ブドウ糖は（脳・内臓・筋肉などの）細胞でエネルギー源となります。一部はグリコーゲンに変えられ、肝臓や筋肉...