ダイエット、アトキンス博士、マクガホン報告

西洋では、産業革命以降に精製された砂糖が大量に作られたため、肥満になる人が増えたのでしょう、ダイエットについて研究がなされるようになりました。　1800年代においては、精製された炭水化物（主に砂糖）が太る要因と認識されていました。　1900...